Domaines Schlumberger, Les Princes Abbes Pinot Noir 2016 / 도멘 슐룸베르거 피노 누아 2016

 

오랜만에 알사스 피노 누아(Pinot Noir). 

 

도멘 슐룸베르거는 1810년 니콜라 슐룸베르거(Nicolas Schlumberger)가 알사스 지역에 설립한 와이너리다. 비교적 저렴한 가격에 양질의 와인을 공급하는 생산자라서 가성비는 물론 가심비도 뛰어난 편이다. 'Les Princes Abbes'는 그 중에서도 엔트리 레벨인데, 사실 윗급인 그랑 크뤼(Grands Crus)와 가격 차이가 크지 않다 보니 외려 외면을 받는 경우가 있는 아이러니한 등급이다. 구글 번역기를 사용하니 '대수도원장'이라는 뜻이던데... 어쨌거나 피노 누아 외에도 알사스의 네  가지 노블 품종인 리슬링, 피노 그리, 게부르츠트라미너, 뮈스카는 물론 피노 블랑, 실바너, 그리고 'S'라는 피노 블랑과 피노 그리, 그리고 피노 누아(!) 등 세 가지 피노를 블렌딩한 화이트 와인까지 8가지 와인이 있다.

 

 

 

이외에도 그랑 크뤼, 리외 딧(Lieux-dits), 방당주 타르디브(Vendanges Tardives), 셀렉션 드 그랑 노블(selection de Grains Nobles) 등 다양한 와인들을 만든다.  

 

 

 

Domaine Schlumberger, Les Princes Abbes Pinot Noir 2016 / 도멘 슐룸베르거 피노 누아 2016

 

검붉은 체리 컬러. 커다란 잘토 잔에 가득 찬 예쁜 꽃향기와 체리, 잘 익은 딸기 아로마가 인상적이다. 입에 넣으면 크리미한 붉은 베리 풍미와 함께 가벼운 감초와 허브 힌트가 곁들여진다. 탄닌은 거의 느껴지지 않으며 알코올(12.5%)과 산미 또한 높지 않다. 가볍고 향긋한, 지나치게 드라이하지는 않지만 구세계적 인상을 지닌 단순하지만 맛있는 피노. 부담없이 술술 넘어가서 자꾸 마시게 된다.

 

 

 

다음 날 리델 베리타스 글라스에도 마셔 보았다. 잘토 잔에 비해 꽃향기가 짙게 느껴지지만 완숙한 베리 풍미가 덜 드러나는 것이 아쉽다. 요 와인은 잘토 잔에 마시는 것이 나은 듯.

 

 

개인 척한 고냥이의 [알코올 저장고]