반응형 그레체토1 Paolo e Noemia d'Amico, Noe dei Calanchi Orvieto 2021 / 파올로 에 노에미아 다미코, 노에 데이 칼란치 오르비에토 2021 휴일의 파스타. 잠봉, 올리브 오일과 발사믹에 절인 방울토마토, 워터 크래커도 곁들이고.. 요렇게 삼합으로 먹으면 핵꿀맛. 와인 한 잔 곁들이지 않을 수 없지... 노에 오르비에토(Noe Orvieto). 오르비에토는 이탈리아 중부 움브리아(Umbria)를 대표하는 화이트 와인이다. 그레체토(Grechetto)와 트레비아노(Trebbiano)를 최소 60% 이상 사용해야 하며 이외에 허용된 품종을 블렌딩 할 수 있다. 노에 오르비에토는 그레체토와 트레비아노, 그리고 피노 그리지오(Pinot Grigio)를 사용한 듯. 오르비에토는 파스타, 피자, 햄, 핑거 푸드 등 가벼운 음식과 잘 어울린다. 오늘의 메뉴와 안성맞춤. 생각했던 것보다는 진한 옐로 골드 컬러. 코를 대면 은은한 꽃향기와 사과, 시트러스 아.. 2024. 6. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
