반응형 빼갈3 중국 4대 명주, 서봉주 골드 20년(西鳳酒 Gold 20年) 서봉주 골드 20년(西鳳酒 Gold 20年). 중국어 표기 및 발음은 '西凤酒 金七彩 20年(Xīfèngjiǔ jīn qīcǎi èrshí nián)'. 금칠채(金七彩)는 다채로운 금빛이라는 의미인데, 영어로는 그냥 간단히 골드라고만 표현한다. 오랜만에 고급 바이주(白酒)다. 그런데 중국인들은 저런 붉은 부직포 주머니를 참 좋아하는 것 같다. 예전에 마신 오량액(五粮液)이나 수정방(水井方) 등 다른 프리미엄 바이주들 중에도 저런 주머니로 포장된 게 많았다. 우리 관점에서는 완전 쌈마이인데.. 포장을 벗겨 보니 보틀 또한 옐로 & 골드... 그래도 나름 중국 관점에서는 화려하게 꾸민 것이겠지. 용기 재질도 유리가 아니라 도기로 나름 신경을 썼다. 플라스틱 케이스도 그닥 고급스러운 느낌은 아닌데. 사실 이건.. 2023. 8. 9. 금문주창, 금문고량주 금주경장진품(金門酒廠, 金門高粱酒 金酒典藏珍品) 대만 여행 기념품, 금문고량주 금주경장진품(金門高粱酒 金酒典藏珍品). 보통 공향 면세점에서 많이 사는 금문고량주는 58도 750ml 2병 세트인데, 조금 특별한 걸 사 보고 싶어서 요걸 골랐다. 가격은 1450대만 달러. 참고로 58도 2병 세트는 3년 전에는 990 대만달러였는데, 현재는 1100 대만달러로 올랐다. 어쨌거나 일반 보틀 2병 가격보다 더 비싼 셈이다. 그런데 알코올은 56%로 일반 보틀보다 2% 낮다. 재료는 고량과 소맥. 고량은 수수, 소맥은 밀이다. 향형은 금문향형. 자신만이 지닌 향이라는 자부심인데, 굳이 구분하자면 청향형(清香型)에 가깝다고 한다. 금문고량주를 생산하는 금문도는 대만보다 중국 본토에 가까운 섬이다. 따라서 군사적으로 상당히 중요한 섬이며, 항상 긴장 상태일 수밖에.. 2023. 5. 3. 노주노교 이곡(루저우 라오지아오 얼취) / 瀘州老窖 二曲酒(LUZHOU LAOJIAO ERQU JIU) 마트에서 춘장을 사며 바이주도 한 병. 춘장은 아빠표 간짜장으로 장렬히 산화하시고, 나는 고량주 한 잔 곁들여서. 처음 마셔 보는 바이주는 언제나처럼 리델 비늄 스피릿 글라스로. 노주노교 이곡(루저우 라오지아오 얼취) / 瀘州老窖 二曲酒(LUZHOU LAOJIAO ERQU JIU)따르기 전, 아니 뚜껑을 열기 전부터 달콤한 열대과일 같은 농향형 바이주 특유의 향이 새어나오기 시작한다. 잔에 따르니 확연한 파인애플 향. 심지어 아이가 '파인애플 향이 강하게 난다'고 얘기할 정도다. 코를 대면 알콜 느낌이 살짝 올라오지만 도수에 비하면 부담스럽지 않은 수준. 입에 넣어도 도수가 느껴지지 않을 정도로 가볍다(물론 목넘김 후 가볍게 타는 느낌은 있음). 확실히 고급 바이주에 비해 풍미의 밀도가 낮은 편이며 단순.. 2018. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
