반응형 러시안 리버 밸리2 234. 러시안 리버 밸리의 테루아가 담긴 샤도네이, 마리타나(MARITANA) 이제 캘리포니아를 단순히 따뜻하고 온화한 산지라고 표현하기는 어려운 상황이 된 것 같다. 최소한 해안지역에서는 지속적으로 쿨 클라이밋 와인들이 지속적으로 출시되고 있으니까. 파츠 앤 홀의 설립자였던 도널드 파츠가 몇 년 전 새롭게 출시한 마리타나 또한 그런 와인 중 하나다. 이제 남북미의 와인들도 모두 쿨 클라이밋을 지향하며 세부 테루아를 챙기기 시작한다. 다른 이야기지만 한국계인 와이프와 나파 밸리에서 함께 만드는 카베르네 소비뇽, 프랑수아 빌라르랑 멘도시노에서 론 품종으로 만드는 와인도 궁금하다. 수입 안 되려나. 원문은 wine21.com에서 확인할 수 있으며, 본 포스팅은 작성자 본인이 저장용으로 스크랩한 것입니다. 러시안 리버 밸리의 테루아가 담긴 샤도네이, 마리타나(MARITANA) 파츠 앤 .. 2021. 12. 3. Joseph Swan Vineyards, Russian River Valley Pinot Noir Cuvee de Trois 2015 / 조셉 스완 빈야드 러시안 리버 밸리 피노 누아 퀴베 드 트루아 2015 캡실 상단에 그려진 우아한 백조 한 마리. 조셉 스완 빈야드(Joseph Swan Vineyards)는 조 스완(Joe Swan)이 1967년 러시안 리버 밸리에 설립한 부띠끄 와이너리다. 그의 부모는 술을 전혀 마시지 않는 사람들이었지만, 그는 와인의 길로 빠져들어 '캘리포니아 피노 누아(Pinot Noir)의 대부'로 불리게 된다. 그는 1968년 진판델(Zinfandel) 품종으로 와인을 만든 후, 그의 친구이자 멘토였던 캘리포니아 와인 그루 앙드레 첼리스체프(André Tchelistcheff)의 권유로 서늘한 기후에 걸맞은 품종인 피노 누아와 샤르도네(Chardonnay) 품종을 심었다. 그의 지향점은 처음부터 프랑스였기 때문에 프랑스의 유명 와이너리들을 여러 차례 방문해 다양한 조언을 얻었다... 2021. 6. 4. 이전 1 다음 반응형
