반응형 매취순2 명절 선물용으로 딱 좋은 매취순 선물세트 3종 지난주, 주변에 확진자가 발생해서 방 밖으로 못 나가고 셀프 자가격리를 하던 날 하필 택배 폭탄이 떨어졌다. 스티로폼으로 된 와인 1박스와 칵테일 관련 책을 제외하면 모두 같은 곳에서 온 것. 바로 요거, 매취순 선물 세트 3종이다. 두 종은 사실 한 병이라 세트라고 하기는 좀 그렇지만, 선물용으로 좋은 것은 맞다^^;; 먼저 15년 숙성 매취순. 일단 박스부터 품격이 넘친다. 어르신들께 인사드리러 갈 때 좋을 듯. 깨지지 않게 일일이 뽁뽁이를 감아서 보내주셨다. 다 빼서 뽁뽁이 감고 다시 담으려면 참 힘드셨을 듯. 뽁뽁이를 제거하고 나니 보이는 15년 숙성 매취순의 자태, 그리고 전용잔 2개. 전용잔은 평범한 유리잔이라 살짝 아쉽지만 15년 숙성 매취순의 레이블은 깔끔한 것이 마음에 든다. 예전 매취순.. 2022. 1. 28. 더한주류, 매실원주 제철 맞은 새조개가 한가득. 배추 알배기와 섬초, 각종 버섯 준비하고, 바지락으로 뽀얗게 육수 내서, 새조개 샤브샤브 완성. 맛은 물론 색깔까지 참 곱다♥ 좋은 음식에 술이 빠질 수 없지. 조금 남았던 고구마 소주 금새 비우고, 더한주류, 매실원주 새콤달콤한 매실향과 농밀한 꿀 풍미가 멋지게 녹아있는 술. 단맛은 적당한 수준으로 절제되어 드러나고 새콤한 신맛이 균형을 이룬다. 13%의 알코올 함량 또한 부담이 없어 술술 넘어간다. 십여 년 전 매실주 유행하던 시절 마셨던 'ㅁㅊ순'이나 'ㅅㅈ매' 같은 술들 보다는 확실히 덜 달고 깔끔한 맛. 잘 익고 커다란 황매실만 골라 담근 매실주를 100% 사용하고 제주산 꿀로 달콤한 풍미를 더했다. 이외 추가되는 재료는 정제수와 매실청, 효소처리스테비아, 캐러멜. .. 2021. 1. 17. 이전 1 다음 반응형
