반응형 바나나 리큐르2 바나나 리큐르로 쉽게 만드는 칵테일, 성인용 '바나나 우유' 주말 간식 맘모스 빵. 빵에는 역시 우유인데, 왠지 그냥 우유를 먹기엔 아쉬워서. 우유와 바나나 리큐르를 2:1 비율로 섞어 만드는 성인용 바나나 우유를 만들어 보았다. 올드 패션드 글라스에 커다란 얼음을 넣고 우유 90ml, 바나나 리큐르 45ml를 넣었다. 액면을 보면 그냥 우유 같고, 향을 맡으면 진짜 바나나 우유랑 흡사하다. 입에 넣어도 알코올 뉘앙스가 거의 느껴지지 않을 정도로 부드럽고 편하다. 알코올 15%의 바나나 리큐르가 2배의 우유로 희석됐으니 그럴 만도 하다. 화이트 러시안, 깔루아 밀크와 함께 주말의 브런치 혹은 낮술 용으로 딱 좋을 것 같다. 준벅이나 스네이크 아이즈 외엔 쓸 일이 거의 없는 바나나 리큐르 소진용으로도 좋을 듯. 개인 척한 고냥이의 [ 알코올 저장고 ] 2023. 6. 3. 여름용 칵테일 준 벅(June Bug), 그리고 그 재료들 5월 말쯤인가 갑자기 떠오른 칵테일, 준 벅(June Bug). 대학생 때 칵테일 바에 가면 종종 즐기던 칵테일이다. 달달한 과일맛이 마음에 들었던 데다 알코올 도수도 낮아 알쓰인 나도 쉽게 마실 수 있었으니까. "Junebug skipping like a stone~♬" 인생 최애 곡 중 하나인 Smashing Pumpkins의 '1979' 초반 가사에도 준 벅이 등장한다. 물론 여기서 말하는 준 벅은 칵테일이 아니라 진짜 벌레일 가능성이 높지만^^;; 구글 검색을 하니 나름 귀여운 풍뎅이들이 나온다. 컬러의 느낌이 주재료인 미도리랑 상당히 비슷하다. 하긴, 미도리(みどり, 緑)라는 이름부터 녹색이란 뜻이니까. 하지만 준 벅은 미도리를 포함해 사용하는 재료가 많다. 일단 핵심 재료인 미도리(Midori.. 2022. 6. 17. 이전 1 다음 반응형
