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고기테리언2

고기 퍼즐! 고기테리언을 위한 소소한 선물용, 혹은 인테리어용 추천!! 이런 게 있는 줄은 알았지만... 막상 파는 걸 직접 보니 안 살 수가 없었다. 소 고기 퍼즐, 그리고 흑돼지 고기 퍼즐. 세상 무쓸모...이지만 귀여워도 넘나 귀여운 것-_-;;; 고기 부위를 공부한다는 미명 하에 냉큼 구매함. 소고기 1++ 등급인 거 실화? ㅋㅋㅋㅋ 접시 시트에 장식 가능... 모둠 세트인가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 돼지도 그냥 돼지가 아님 흑돼지임 ㅋㅋㅋ 삼겹살 사이즈의 위엄ㅎㅎㅎ 한쪽 면은 잘 익어 있다닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잔인한 인간... '먹을 수 없다'라고 지속 강조하고 있음ㅋ 다리는 하몽 햄처럼 장식할 수 있도록 별도 거치대도 있다. 저세상 감성 ㅋㅋㅋㅋ 돼지는 42피스, 소는 37피스로 돼지 조각 수가 더 많다. 좀 더 디테일이 살아있는 느낌. 가죽 안쪽에 먼저 내장 퍼즐을 끼우고, 그 .. 2021. 7. 4.
Chateau Haut-Monplaisir Prestige 2011 / 샤토 오 몽플레지르 프레스티지 2011 고기, 그리고 와인. 1+ 살치살과 채끝 등심. 일단 살치살은 담백하게 구워서 냠냠. 구워지는 족족 게눈 감추듯, 아니 눈 녹듯 사라짐. 구우면서 와인도 한 모금씩 하시고, 채끝등심을 위한 버터 투하. 지글거리는 소리가... 와~ Chateau Haut-Monplaisir Prestige 2011 Cahors / 샤토 오 몽플레지르 프레스티지 2011 까오르짙은 검은 빛의 루비 컬러에 붉은 림이 살짝 보인다. 석고 미네랄, 향신료, 월계수잎, 검은 베리 과육의 진한 맛과 피 철분 같은 뉘앙스. 입에 넣으면 풍부한 탄닌의 수렴성이 느껴지지만 어느 정도 둥글둥글하게 익어서 질감은 부드러운 편이다. 과실 풍미와 거의 3주에 걸쳐서 마셨는데 마지막엔 약간의 산화 뉘앙스가 느껴졌지만 그닥 아쉬움 없이 마셨다. 엄.. 2018. 2. 4.
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