반응형 마리아주2 204. 심신을 녹이는 따뜻한 마리아주, 국물 요리와 와인 원칙적으로 국물 요리와 와인은 잘 어울리지 않는 편인데, 찾아보면 방법이 없지는 않다. 뜨끈한 국물 요리와 와인, 어느 쪽도 포기할 수 없다면 참고할 만한 방법. 원문은 wine21.com에서 확인할 수 있으며, 본 포스팅은 작성자 본인이 저장용으로 스크랩한 것입니다. 심신을 녹이는 따뜻한 마리아주, 국물 요리와 와인 연초부터 북극발 한파가 매섭다. 절기 중 가장 춥다는 소한(小寒,1월 5일)을 전후해 서울 기준 영하 10도를 넘나드는 날씨가 일주일 이상 지속됐다. 큰 눈이 와서 출퇴근 시간이 대전 왕복시간 이상 걸렸다는 얘기도 심심찮게 들었다. 그나마 요새 날씨가 좀 풀리는 것 같더니, 주말을 기점으로 다시 기온이 뚝 떨어진다는 예보다. 대한(大寒,1월 20일)이가 소한이네 집에 갔다가 얼어 죽기는커녕.. 2021. 6. 3. 감홍로, 그 특별한 마리아주^^ 감홍로를 뭐랑 마셔야 맛있게 마실 수 있을지 생각해 봤습니다. 어젠 소&돼지 숯불구이, 그리고 각종 반찬들과 참 맛있게 마셨었죠. 반면 지나치게 매운 음식과는 잘 맞지 않는다는 사실도 알았고요. 감홍로 푸드 페어링 with 숯불구이 감홍로를 들고 연천 부모님 댁에 왔습니다. 전날이 어버이날이기도 했지만, 사실 마음은 콩밭(?)에 있었죠. 바로 요거! 소화 잘 되는 고기♥ 부모님 댁 한편에 화덕이 있어서 고기 굽기가 참 좋거든요^^;;.. wineys.tistory.com 700ml짜리 큰 병이라 아직 반 병이나 남았는데 또 뭐랑 마셔 볼까... 고민하다 보니, 어울리는 잔을 찾아보면 어떨까 하는 생각이 들었습니다. 술을 제대로 즐기는 데 꼭 필요한 것이 잔이거든요. 보통 전통주 중 증류주들은 소주잔이나 .. 2020. 5. 10. 이전 1 다음 반응형
