반응형 바르베라 다스티2 유러피언 서스테이너블 와인즈(European Sustainable Wines) 세미나 지난 5월 20일에 열린 유러피안 서스테이너블 와인(European Sustainable Wines) 세미나. 강연은 이인순 원장님이 수고해 주셨고, 와인21의 정수지 기자가 테이스팅 세션을 진행했다. 강연 말미에는 줌을 통해 유럽의 담당자들을 연결해 질의응답을 간단히 진행했다. 코로나 시국이므로 테이블 당 간격을 최대한 넓혀서 제한된 인원만 참석할 수 있었다. 그래도 이런 오프라인 행사를 진행할 수 있었다는 것 만으로 매우 감사한 일. 서그리스 와인 전시회를 마지막으로 7월 말부터 현재까지는 대부분의 오프라인 행사가 셧다운 되고 있는 상황이니... ㅠㅠ 이번 세미나는 아부르쪼 와인 협회(Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo), 바르베라 다스티 와인 협회(Consorzio Barber.. 2021. 9. 3. La Spinetta, Ca' Di Pian Barbera d'Asti 2013 / 라 스피네타 카 디 피안 바르베라 다스티 2013 지난 아버지 생신 때 함께 마신 술들. 블루 톤의 컬러가 잘 어울린다. 녹고의 눈물은 다음 포스팅을 기약하고, 먼저 라 스피네타 카 디 피안(La Spinetta, Ca' Di Pian). 1977년 주세페 리베티(Giuseppe Rivetti)가 피에몬테에 와이너리를 설립하고 소위 '메추리 모스카토'로 유명한 브리코 콸리아(Bricco Quaglia)로 대박을 친 후 1985년 처음 생산한 레드 와인이 바로 카 디 피안이다. La Spinetta, Casanova Chianti Riserva 2013 / 라 스피네타 카사노바 키안티 리제르바 2013 한우 1+등급 업진살. 화르륵 좀 과하게 구웠어도, 식어도 맛있다♥ 질 좋은 쇠고기를 구울 때 가장 먼저 떠오르는 와인은 산지오베제(Sangiovese)다.. 2020. 11. 22. 이전 1 다음 반응형
