반응형 쇠고기 와인2 Felsina, Chianti Classico "Berardenga" 2020 / 펠시나, 키안티 클라시코 "베라르덴가" 2020 펠시나 키안티 클라시코 베라르덴가(Felsina Chianti Classico Berardenga). 키안티 클라시코 남동부 카스텔누오보 베라르덴가(Castelnuovo Berardenga)를 대표하는 와이너리 펠시나의 기본급 와인이다. 카스텔누오보 베라르덴가는 지중해성 기후의 영향을 받아. 여름은 매우 건조하고 무척 더워 키안티 클라시코 중에서도 포도가 잘 익는 지역이다. 해발 250~600m에 위치한 펠시나는 철저한 생산량 관리를 통해 양질의 와인을 생산하는 것으로 유명하다. 키안티 클라시코 외에 산지오베제(Sangiovese) 100%로 만드는 폰탈로로(Fontalloro), 카베르네 소비뇽 100%로 만드는 마에스트로 라로(Maestro Raro) 등 프리미엄 와인들도 유명하다. 일반적으로 키안.. 2024. 4. 27. Querciabella, Chianti Classico 2019 / 퀘르치아벨라, 키안티 클라시코 2019 늠름한 수탉 로고. 키안티 클라시코를 대표하는 생산자 중 하나, 퀘르치아벨라(Querciabella)의 기본급 키안티 클라시코(Chianti Classico)다. 키안티 클라시코 마스터 클래스(Chianti Classico Master Class 2021) 후기 키안티 클라시코(Chianti Classico) 와인 전시회와 함께 열린 마스터 클래스. 마스터 클래스 진행은 이인순 와인랩의 이인순 원장님께서 맡아 주셨다. 그리고 원장님과 함께 가이드 테이스팅을 진행 wineys.tistory.com 키안티 클라시코 협회는 한국 시장에 관심이 많다. 매년 시음회와 클래스, 다양한 이벤트들을 진행하고 있다. 그럴 만도 한 것이 키안티 클라시코는 한식에 잘 맞는 레드 와인이다. 단순하게 일반화하자면 가볍고 산뜻하.. 2023. 9. 24. 이전 1 다음 반응형
