Palo Alto, Sauvignon Blanc 2015

내가 좋아하는 와인나무.

가성비 참 좋아 데일리 와인으로 제격.

오늘은 동네 피자와 함께.

처음 마셔보는 팔로 알토 소비뇽 블랑.

Palo Alto, Sauvignon Blanc 2015 Maule Valley

투명에 가까운 페일 그린 컬러... 사진 상에서는 거의 안 보일 정도.

풋풋한 그린 허브/그래시 노즈에 라임 류의 시트러스 풍미가 주도적으로 드러난다.

입에서는 신선한 백도, 시트러스, 약간은 코어가 공허하게 느껴지는... 뉴트럴하다고 해야 할지.

미디엄 바디, 제법 살아있지만 부담스럽지 않은 산미, 깔끔한 피니시.

깔끔하고 신선해서 가벼운 음식과 매칭하기에 알맞다.

몰리나 소블과 함께 데일리 소블로서 적절한 와인. 

불고기 피자와도 좋고,

인스턴트 오븐 스파게티와도 괜찮다.

연휴의 마지막 주말이 이렇게 흘러간다.

야구나 이겨야 할텐데.

개인 척한 고냥이의 [와인저장고]