반응형 꼬뜨 뒤 론4 J. L. Chave Selection, Cotes-du-Rhone Mon Coeur 2020 / 장 루이 샤브 셀렉시옹, 코트 뒤 론 몽 쾨르 2020 소고기와 돼지고기의 콜라보 밥상. 연이틀 와인을 마셨지만 이런 조합이면 못 참지. 그래서 선택한 와인, 장 루이 샤브 셀렉시옹 코트 뒤 론 몽 쾨르(J. L. Chave Selection Cotes-du-Rhone Mon Coeur). 장 루이 샤브는 에르미타주 최고의 생산자를 꼽을 때 빠지지 않고 들어가는 이름이다. 1481년 시작된 역사는 16대를 이어 오며 제랄드 샤브(Gerard Chave)와 아들 장 루이 샤브(Jean Louis Chave) 대에 이르러 명실상부 최고의 와이너리의 위치에 올랐다. 장 루이 샤브 셀렉션은 그들의 네고시앙 와인인데, 도멘 와인과 동일한 방식으로 양조한다고 한다. 구매하는 포도 또한 세심히 골랐을 테니 품질이 좋을 것은 자명한 일. 그래서인지 네고시앙 와인임에도 십여.. 2023. 5. 12. Chateau de Saint Cosme, Cotes du Rhone "Les Deux Albion" (Rouge) 2019 / 샤토 드 생 콤, 꼬뜨 뒤 론 "레 듀스 알비옹" (루즈) 연이은 약속 때문에 열흘에 걸쳐 마신 샤토 드 생 콤 꼬뜨 뒤 론 "레 듀스 알비옹"(Chateau de Saint Cosme, Cotes du Rhone "Les Deux Albion"). 3권에서 시즈쿠가 1천 엔대 가성비 와인으로 꼽았던 건데, 예전에 한국에서는 소비자가가 넘나 비싸게 풀려서... 최근엔 그래도 2만 원대에 나오니까 나름 현실화된 것 같다. Domaine de Saint Cosme, "Les Deux Albion" (Blanc) 2019 / 도멘 드 생 콤, "레 듀스 알비옹" (블랑) 2019 오랜만에 마시는 론 화이트, 도멘 드 생 콤 "레 듀 알비옹"(Domaine de Saint Cosme "Les Deux Albion"). 3권을 통해 가성비 와인으로 알려진 와인이다. 물론.. 2022. 9. 3. Santa Duc(Famille Gras), Cotes du Rhone Les Vieilles Vignes 2017 / 산타 뒥(파미유 그라) 꼬뜨 뒤 론 레 비에이으 비뉴 2017 오랜만에 만나는 산타 뒥(Santa Duc). 예전엔 진짜 자주 마셨는데 최근엔 영 만나질 못했다. 산타 뒥과 멀어지면서 남부 론 전체와 좀 멀어졌던 듯. 아니, 론과 좀 멀어지면서 산타 뒥과 멀어진 건가... 어쨌든. 그런데 예전 레이블에는 없었던 파미으 그라(Famille Gras)라는 문구가 큼지막하게 붙었다. 그대로 번역하면 살찐 가족(Fat Family)이 되는데, 사실은 산타 뒥을 설립하고 운영하는 가문 이름이 바로 그라(Gras)다. 도멘 산타 뒥(Domaine Santa Duc)은 1874년 설립해 6대를 이어 오며 지공다스(Gigondas)의 대표적인 생산자로 성장했다. 로버트 파커는 산타 뒥을 '지공다스의 넘버 원 포도원'이라고 표현했을 정도. 5대인 이브 그라(Yves Gras)는 1.. 2022. 3. 6. Berry Bros. & Rudd, Cotes du Rhone 2016 / 베리 브라더스 앤드 러드 꼬뜨 뒤 론 2016 믿고 마시는 베리 브로스 & 러드(Berry Bros. & Rudd). 최근 국내에 출시된 시리즈 중 하나인 꼬뜨 뒤 론. 리슬링 피플 마시고 술이 모자라 한 잔만 더 마시기로. 사실 '꼬뜨 뒤 론 카테고리'에서는 가격이 있는 편이라 살까 말까 망설였지만, 페랑(Perrin)에서 만든 와인이라는 태그를 보고 한 번 맛은 봐야되겠다는 생각이 들었다. Berry Bros. & Rudd, Cotes du Rhone 2016 / 베리 브라더스 앤드 러드 꼬뜨 뒤 론 2016 진한 루비 레드 컬러. 가벼운 삼나무와 허브 향이 스친 후 밀도 높게 드러나는 라즈베리, 블랙베리, 블랙 체리와 딸기 아로마. 농익었으되 무겁지 않고 산뜻하다. 입에 넣으면 검붉은 베리 풍미가 미디엄 산미와 제법 진한 허브 뉘앙스와 함께 편.. 2019. 4. 7. 이전 1 다음 반응형
