Idlewild, Arneis 2020 / 아이들와일드, 아르네이스 2020

치킨에 맥주... 는 식상하니까, 와인. 사실은 점심때 햄버거에 맥주를 마셨더니 맥주가 땡기질 않았다.

 

아이들와일드 아르네이스 2020(Idlewild, Arneis 2020). 최근 줄기차게 마시고 있는 아이들와일드의 와인이다. 한 번 품질에 의심(?)이 생기니 같이 샀던 와인들을 다 확인해야겠다는 생각이 들어서.

 

바르베라(Barbera)와 돌체토(Dolcetto)는 폭스 힐 빈야드(Fox Hill Vineyard)의 포도를 사용했는데, 요건 요크빌 하이랜즈(Yorkville Highlands)의 로스트 힐스 랜치(Lost Hills Ranch) 빈야드의 포도다.

요크빌 하이랜즈 AVA는 멘도시노 카운티에 위치하고 있는데, 북으로는 앤더슨 밸리(Anderson Valley), 남으로는 알렉산더 밸리(Alexander Valley)에 인접해 있다. 로스트 힐스 랜치는 편암질(Schistous) 토양으로 폭스 힐 빈야드처럼 아르네이스, 코르테제(Cortese), 네비올로(Nebbiolo) 같은 이탈리아 품종을 주로 재배한다. 

 

오픈. 다행히 클린한 레몬 컬러. 세디멘트도 거의 보이지 않고 향에서도 잡미가 전혀 없다.

 

향긋한 노란 꽃향기와 상큼한 레몬과 향긋한 사과, 작은 핵과 풍미가 어우러져 매력적인 첫인상을 남긴다. 입에 넣으면 가볍고 섬세하면서도 구조감이 느껴져 심심하지 않고 치킨과도 잘 어울린다. 낮은 알코올(11.6%) 덕분에 편하게 술술 넘어가는 것도 장점.

남은 와인은 내일 갑오징어 버터 구이 & 연어 스테이크와 먹을 생각인데 벌써부터 군침이 돈다.

 

개인 척한 고냥이의  [ 알코올 저장고 ]