반응형 말벡17 Catena, Vista Flores Malbec 2016 / 카테나 비스타 플로레스 말벡 2016 1/4쯤 남은 피노 누아를 마시다가, 한 잔이 부족한 것 같아 새로운 와인을 열었다. 애정하는 생산자 카테나(Catena)의 와인. '어펠레이션 비스타 플로레스(Appellation Vista Flores)'라는, 생산 지역에 방점이 찍힌 레이블인데 'High Mountain Vines'라는 표현이 지역 특징을 강하게 드러낸다. 비스타 플로레스는 아르헨티나를 대표하는 생산지 멘도자(Mendoza, 사실 발음은 멘도사에 가깝다)에서도 주요 생산지로 꼽히는 우코 밸리(Uco Valley)의 하위 지역이다. 위 지도에서 보는 것 처럼 우코 밸리의 중부 지역인데 서쪽에는 안데스 산맥이, 남쪽에는 투누얀 강(Tunuyan River)이 흐른다. 레이블에 그려진 그림에서도 척박한 산악 지형의 느낌이 확 드러나는 듯.. 2019. 10. 30. Palo Alto, Reserva Ⅲ Shiraz Malbec Cabernet Sauvignon 2017 / 팔로 알토 레제르바 3 쉬라즈 말벡 카베르네 소비뇽 2017 새로 나올 때마다 꼭 마시고 있는 팔로 알토 시리즈. 홈플러스에서 9900원에 구입할 수 있는 가성비 쩌는 와인이다. 예전에 마신 팔로 알토 시리즈들. Palo Alto Reserva Ⅰ 2014 / 팔로 알토 레제르바 1 2014 가정에서 즐기기 좋은 데일리 와인 팔로 알토(Palo Alto). 오늘은 리제르바1(Reserva Ⅰ). 예전에 마셨던 리제르바2(Reserva Ⅱ)도 참 괜찮았고 1,2로 나뉘기 전 'Reserva'는 애호가들 사이에 싹쓸이 대란이 일.. wineys.tistory.com Palo Alto, Reserva Ⅱ Merlot Shiraz Tempranillo Viognier 2014 하태핫태! 요즘 핫하다는 팔로알토. 지코 & 설현만큼 핫하진 않을 지 몰라도-_- 데일리 와인을.. 2019. 4. 14. Berry Bros. & Rudd, Malbec 2016 / 베리 브라더스 & 러드 말벡 2016 인터와인에서 홈플러스에 독점 공급하는 베리 브라더스 & 러드에서 새로운 라인업이 나왔다. 위 아르헨티나 말벡(Malbec)과 페이독 피노 누아(Pinot Noir Pays d'Oc)를 비롯해 리오하(Rioja), 꼬뜨 뒤 론(Cotes du Rhone), 꼬뜨 드 가스코뉴(Cotes de Gascogne) 등 총 5가지. 일단 두 종만 집어 왔다. 그리고 다음 주에 두 종을 더 집어왔지;;; 가격은 둘 다 2만원에서 100원씩 빠진다. 먼저 맛본 것은 말벡. 사실 피노 누아가 더 궁금한데, 메뉴가 말벡 프렌들리하게 잡혔다. 말벡이면 뭐, 소고기다. 혹은 진한 소스로 조리한 육류나 바비큐. 그런데 이 녀석, 알코올이 13%밖에 되지 않는다. 시중에 데일리급으로 풀리는 말벡은 보통 14%는 가뿐히 넘어 주시.. 2019. 3. 19. Chateau Haut-Monplaisir Prestige 2011 / 샤토 오 몽플레지르 프레스티지 2011 고기, 그리고 와인. 1+ 살치살과 채끝 등심. 일단 살치살은 담백하게 구워서 냠냠. 구워지는 족족 게눈 감추듯, 아니 눈 녹듯 사라짐. 구우면서 와인도 한 모금씩 하시고, 채끝등심을 위한 버터 투하. 지글거리는 소리가... 와~ Chateau Haut-Monplaisir Prestige 2011 Cahors / 샤토 오 몽플레지르 프레스티지 2011 까오르짙은 검은 빛의 루비 컬러에 붉은 림이 살짝 보인다. 석고 미네랄, 향신료, 월계수잎, 검은 베리 과육의 진한 맛과 피 철분 같은 뉘앙스. 입에 넣으면 풍부한 탄닌의 수렴성이 느껴지지만 어느 정도 둥글둥글하게 익어서 질감은 부드러운 편이다. 과실 풍미와 거의 3주에 걸쳐서 마셨는데 마지막엔 약간의 산화 뉘앙스가 느껴졌지만 그닥 아쉬움 없이 마셨다. 엄.. 2018. 2. 4. Viu Manent, Special Reserve Malbec 2010 / 뷰 마넨 스페셜 리저브 말벡 2010 오랜 만에 쇠고기 부채살. 참숯에 은근하게 구워서, 와인 한 잔. 소고기엔 역시 말벡이랄까. 그런데 아르헨티나가 아닌 칠레 말벡이다. 콜차구아 밸리의 와이너리 소유 포도밭에서 재배한 좋은 포도를 선별하여 만든 스페셜 리저브 와인. 그것도 2010년 빈티지니까 7년이나 묵었다. 홈페이지를 찾아보니 현재는 스페셜 리저브 라인업은 나오지 않는 듯. 뷰 마넨은 1935년 칠레 수도인 산티아고에 설립한 가족 경영 와이너리로 1966년 콜차구아 밸리에 150ha의 포도밭과 와이너리를 구입하면서 세를 확장했다. 위 와인도 콜차구아 밸리의 말벡으로 만든 와인이다. 10여 년 전 부터 이 집의 말벡을 즐겨 마셨는데 칠레 와이너리임에도 말벡을 참 잘 만들었던 기억이 있다. Viu Manent, Special Reserve.. 2017. 7. 8. 이전 1 2 다음 반응형
