[칵테일 레시피] 갓마더(Godmother)

예쁜 글라스가 하나 생겼다.

 

카페 뎀셀브즈에서 '갓파더(Godfather)'라는 버번 캐스크 숙성 원두를 출시하면서 초기 구매자에게 선착순 사은품으로 증정한 잔인데, 나는 안타깝게도 선착순 진입에 실패했다. 그런데 귀인의 도움을 받아 획득했음 ㅋㅋㅋㅋ

 

잔 옆면의 무늬도 예쁘지만 아랫부분이 특히 마음에 든다. 술 따라놓으면 반사되는 빛이 아주 예쁠 것 같... 

 

그래서 바로 만들어 보기로 했다. 주신 분을 생각하며 갓파더(Godfather) 대신 갓마더(Godmother)를...

레시피는 간단하다. 갓파더의 버번 위스키를 보드카로 바꾸면 된다. 비율은 주로 3:1이 일반적이지만 보드카를 무서워하는(?!) 나는 2:1의 비율을 선택했다. 보드카 30ml, 디사론노(Disaronno) 15ml. 잔에 커다란 얼음을 넣고 재료를 따른 후 가볍게 스터.  갓파더의 경우 스터를 하지 않고 시간이 지나며 변하는(=달콤해지는) 맛을 즐겨도 되지만, 갓마더는 스터를 하지 않으면 초반엔 쌩 보드카를 마시는 셈이므로 스터해서 마시는 걸 추천한다.

 

오, 역시 잔이 엄청 예쁘다♥ 잔 만드신 분 여윽시 배우신 분... 그런데 칵테일 자체는 그닥 내 취향은 아니다. 역시 디사론노는 갓파더 혹은 프렌치 커넥션(French Connection)으로...

 

사이즈가 380ml라 조금 작은 감이 있는데, 대신 그립감이 엄청 좋다. 간단히 위스키 온더락이나 러스티 네일(Rusty Nail), 갓파더 같은 걸 즐길 때 사용하면 될 것 같다. 일단 모양이 예쁘니 자주 사용하게 될 것 같은 기분 :) 주신 분께 다시 한 번 감사를.

 

개인 척한 고냥이의  [ 알코올 저장고 ]